Nel 18° secolo si potevano trovare molte varianti di biliardo e il gioco guadagnò popolarità quando iniziarono a spuntare accademie in cui poteva essere giocato. E in giro per Parigi spuntavano come funghi. Alla fine del 18° secolo ce n'erano più di 800 nella capitale francese. Anche il tavolo si è evoluto. Le incisioni colorate mostrano l'introduzione del piano di gioco verde e la comparsa di cuscini e di stecche in sostituzione delle mazze.
Il 19° secolo vide le palle prendere la loro forma attuale. Fu anche durante questo periodo che lo sport si diffuse al di fuori dell'Europa. Arrivato negli Stati Uniti intorno al 1800, il biliardo iniziò a svilupparsi molto più rapidamente di quanto non fosse nel Vecchio Mondo. Lì furono create competizioni internazionali su vasta scala e il biliardo divenne un'attività ricreativa popolare. All'epoca si potevano trovare due versioni del gioco: biliardo e biliardo carambola, noto anche come biliardo francese. Il biliardo ha continuato ad evolversi, principalmente a causa del miglioramento delle attrezzature. Si pensa che il biliardo francese come si gioca oggi sia stato creato nel 1850.
Ai nostri giorni, il biliardo è giocato da milioni di persone in tutto il mondo nelle sue versioni francese, britannica e americana (pool). Oggi si gioca anche un'altra forma di biliardo: il biliardo artistico. I colpi sono colpi difficili che richiedono una precisione seria.
